スマートな注文

(2017.03.07)

唐突ですが、来週はホワイトデーですね。
 
昨日、夕食を済ませた後に予定の確認の為に
スマホでカレンダーを見ていたら、
そんな事に気が付きました。
 
もっとも、会社の女の子からと家族からしか
頂いていないので、そんなに頭を悩ませる事も
ないんですけどね(笑)
 
 
まあ、過去でも頭を悩ませるような事態に
なった事は一度もないんですけど…。
 
 
そんな何かを用意(注文)するのに、
頭を悩ませる場面って、色んなケースが
あるかと思います。
 
それがプレゼントだったり、お礼の品だったり、
場面が変われば、食事のメニューのオーダーだって
頭を使って色々と考える場面ですよね。
 
日常的に、そんな場面に出会う事ってあると
思うのですが、皆さんはどんなタイプなんでしょう?
 
自分でしっかりと検討して、自分で答えを出す?
周りの流れに乗って、その流れに沿って答えを出す?
それとも、誰かに判断を委ねて、答えを出してもらう?
 
 
 
きっと、どれが正解とかって事じゃないんだと思います。
 
 
 
 
自分で答えを導けるのは、とても素晴らしいと思います。
 
周りに同調できる協調性が必要な場面もありますよね。
 
また、誰かに判断してもらった方がより良い答えを
得られる場面だってあると思います。
 
 
今回、ある場面に遭遇して感じた事が、
最後の、他の人に判断を委ねる場面。
 
 
先日、ちょっとした集まりがありました。
そこはお酒の席だったのですが、
私達のグループのほかに、もう一組。
 
とっても、身なりの良い大人な雰囲気を持たれた
二人組だったのですが、そのオーダーがとても
スマートだったんです。
 
そのオーダーの仕方が、
 
『予算はこれくらいで、こんな雰囲気のもの。
 それをマスターのおススメでお願いします。』
 
ってな感じで。
 
で、そのオーダーの品が運ばれてくると、
 
「これってどんなお酒ですか?」
 
「どうしてこれを選んだのですか?」
 
と、その一品から会話が広がっていくんです。
 
雰囲気からして、きっとお酒にも詳しい方
なんだろうな。という感じだったので、
自分でその時の好みのオーダーを
する事も出来たんだと思います。
 
でも、あえて自分で選ばずに、
マスターに選んでもらう。
 
そして、そこから新しい会話が生まれてくる。
 
なんだか、売り手と買い手のベストな関係を
見せられたような気がしました。
 
どんな仕事もそうですが、まず買い手の方から
一歩踏み込んできてもらうところから
関係がスタートします。
 
そのスタートしてからの関係が重要なんでしょうね。
 
買い手(お客様)の意見を聞きすぎてしまうと、
売り手(プロ)の積み重ねてきた経験が
活かしきれません。
 
逆の関係になってしまうと、買い手側が本当に
欲しいものではないものが提供されてしまう事も
あるかもしれません。
 
しっかりと双方で(片一方からだけでなく)理解を
深められるようなコミュニケーションをとって、
50:50の関係でゴールを迎えられる事が
大切なんでしょうね。
 
私達の仕事は、そのゴールまでの道のりが
とても長いものです。
 
それだけに、コミュニケーションは
より良いお家創りをするのに、
必要不可欠なんですよね。
 
ウチのスタッフにも、私の打合せは長いと
定評があります(笑)
 
これからも、しっかりとコミュニケーションを
とって、良いお家創りを心がけたいですね。


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